Guide de voyage à Lisbonne : 10 incontournables à voir et à faire

Lisbonne est de ces villes qui entrent par les yeux et ne vous lâchent plus : les façades d’azulejos, les tramways jaunes, les côtes qui ne finissent jamais et une lumière de coucher de soleil qui semble inventée pour les photos. Et le meilleur, c’est son rythme : une ville pour marcher lentement, se perdre sur un belvédère et se laisser porter par le fado. J’ai mis en ordre ici l’essentiel pour une première visite, avec les bases des transports, la zone de Belém et les coins qui valent vraiment le détour. Voici mon guide de voyage à Lisbonne, point par point.

1. L’argent et la meilleure nouvelle : Lisbonne n’est pas chère

Lisbonne utilise l’euro et, comparée aux autres capitales européennes, c’est une des villes les plus abordables : un repas simple, un café et un ticket de transport ne font pas exploser le budget. On paie par carte presque partout, mais emportez un peu de liquide pour les étals de marché, les belvédères avec vendeur et les petites maisons de fado.

Les pourboires ne sont pas obligatoires : on arrondit l’addition ou on laisse un petit extra si le service était bon (5-10 %). Et un conseil très pratique pour le budget : la ginjinha (la liqueur de griottes) et la pastel de nata sont les « dépenses » les plus heureuses que vous ferez, et parmi les moins chères de la ville.

2. La langue : le portugais et quatre mots qui vous ouvrent la ville

Le portugais sonne proche de l’espagnol, mais chaque mot a sa propre musique. L’anglais se parle sans problème dans le tourisme et dans les musées ; dans les quartiers, deux mots de portugais font la différence : „Obrigado/Obrigada“ (merci), „Bom dia“ (bonjour) et „Por favor“ (s’il vous plaît).

Attention à un classique du voyageur : en portugais « depressa » signifie rapidement, et « rápido » se comprend presque toujours pareil ; il n’y a pas de grand piège, mais les côtes apprécient votre propre rythme. Et celle dont vous avez vraiment besoin : „A conta, por favor“ (l’addition, s’il vous plaît), la phrase qui vous servira à payer sur n’importe quelle terrasse.

3. De l’aéroport au centre : 8 km et sans complications

L’aéroport Humberto Delgado (LIS) est à seulement 8 km du centre et il y a plusieurs façons d’y arriver : la ligne rouge du métro (20 minutes jusqu’à la station Alameda ou Martim Moniz, ~1,65 €), l’Aerobus (la ligne 1 jusqu’à la Baixa, ~4 €) et le taxi ou Uber (environ 15-20 € selon le trafic).

Le métro est la meilleure option qualité-prix si votre hôtel est au centre ou dans la Baixa ; l’Aerobus est très confortable si vous avez beaucoup de bagages et ne voulez pas penser aux changements de ligne. Et un avertissement pour la fin du voyage : le trafic de Lisbonne est dense aux heures de pointe, donc pour le retour à l’aéroport, le métro continue de gagner.

4. Se déplacer : métro, tramway et des chaussures à bonne semelle

Lisbonne est la ville aux sept collines, et la première règle est de compter avec les côtes : des chaussures confortables sont l’accessoire indispensable. Le métro (quatre lignes), le tramway, le bus et les funiculaires et ascenseurs (l’ascenseur de Santa Justa, les funiculaires de Glória et de Bica) complètent le réseau, avec des tickets simples autour de 1,50 € et des cartes Viva qui se rechargent sans problème.

Le tramway 28 est l’icône touristique : il traverse l’Alfama, la Graça, le Bairro Alto et la Baixa sur un itinéraire qui monte et descend comme des montagnes russes. Ils sont généralement pleins à ras bord ; si vous voulez monter tranquillement, allez-y tôt le matin ou au début du parcours à Graça. Et pour les belvédères en hauteur, les transports ou les jambes : presque tous se rejoignent à pied, mais avec les côtes de juillet sur la nuque, le tramway ou un court Uber vaut le coup.

Un secret de local : les bateaux du Transtejo qui traversent le Tage depuis la station de Cais do Sodré ou Terreiro do Paço coûtent le même prix qu’un ticket urbain et vous offrent les meilleures vues de la ville sur le fleuve, à l’aller comme au retour.

• La carte Viva se recharge aux machines et fonctionne pour le métro, les tramways et les bateaux.
• Les funiculaires de Glória et de Bica font partie du charme : prenez-les ne serait-ce que pour la photo.
• Le billet des bateaux du Tage est le « tour pas cher » du coucher de soleil que presque personne ne prend.

5. L’Alfama et le tramway 28 : le quartier d’origine musulmane de la ville

L’Alfama est le quartier le plus ancien de Lisbonne et le plus photographié : ruelles, escaliers, linge étendu et belvédères qui surgissent par surprise. L’épicentre de la photo et de la balade, ce sont le Miradouro de Santa Luzia (avec son énorme panneau d’azulejos) et le Miradouro das Portas do Sol, d’où le quartier et le Tage se voient d’un seul regard.

C’est aussi le quartier du fado : le soir, dans les ruelles autour de la Sé (cathédrale), on chante dans les restaurants. Entrez dans l’un d’eux avec musique live (demandez l’horaire), commandez un repas simple et laissez le fado faire son travail ; c’est l’expérience la plus lisboète que vous aurez et elle ne demande aucun mot.

6. Le château Saint-Georges et les plus belles vues de la ville

Au sommet de la colline se trouve le château Saint-Georges (Castelo de São Jorge) : la forteresse d’origine de la ville, avec ses remparts, ses jardins et le fameux belvédère sur tout Lisbonne et le Tage. L’entrée coûte environ 15 € et vaut chaque centime pour le balcon naturel qui l’entoure.

Si le château vous semble trop, le Miradouro da Senhora do Monte, un peu plus haut dans la Graça, offre les vues les plus aimées de Lisbonne (et gratuites) : le dôme de l’Estrela, le pont 25 de Abril et les toits de l’Alfama. En fin d’après-midi, il se remplit de gens qui profitent du coucher de soleil avec un sandwich : mon coin préféré de la ville.

7. Belém : la tour, les Jerónimos et la pastel de nata originale

Sur la rive du Tage, à l’ouest du centre, se trouve Belém, la zone de l’époque des grandes découvertes : la tour de Belém, le monastère des Jerónimos (Mosteiro dos Jerónimos) et le monument des Découvertes, tous classés au patrimoine et dans un rayon de dix minutes. La façade manuéline des Jerónimos est parmi les plus belles d’Europe et vaut le ticket (ou au moins le cloître).

Et c’est ici que se joue le rituel numéro un du pâtissier : les pastéis de Belém à l’Antiga Confeitaria de Belém, la pâtisserie d’origine de la pastel de nata. Commandez-les chauds avec de la cannelle et répétez : certains reviennent à Lisbonne rien que pour ça.

8. La Baixa et la Praça do Comércio : le centre reconstruit

Le centre bas de Lisbonne —la Baixa— est la ville reconstruite après le tremblement de terre de 1755 : des rues droites, une place géante et une grille qui contraste avec le labyrinthe de l’Alfama. Le cœur, c’est la Praça do Comércio, face au Tage et à l’arc de Rua Augusta, l’un des plus beaux endroits pour faire une pause avec vue sur l’eau.

Depuis la place et la (piétonne) Rua Augusta, vous arrivez en deux minutes sur la place du Rossio et, en remontant les rues, à l’ascenseur de Santa Justa, à la Sé et au reste du centre. C’est la zone des boutiques et des cafés en terrasse, mais aussi la meilleure base pour partir à pied vers le reste de la ville : c’est d’ici que partent les tramways et le métro.

9. Les miradouros et les quartiers des côtes : Chiado et Bairro Alto

Lisbonne se comprend d’en haut, et la liste des miradouros est presque infinie : en plus de ceux déjà cités, le Miradouro de São Pedro de Alcântara (au-dessus du Bairro Alto) et celui de la Graça complètent le « tour des balcons ». L’heure magique, c’est le coucher de soleil : la lumière dorée sur les azulejos et le Tage est parmi les plus photographiées d’Europe.

En bas se trouve le Chiado, le quartier élégant des librairies et des cafés historiques (le café Brasileira et la librairie Bertrand sont les classiques), et tout contre le Bairro Alto, qui le jour est une promenade tranquille et la nuit le cœur de la fête. Le plan parfait : monter à un belvédère au coucher du soleil, descendre au Chiado pour un café et finir dans une tasca du Bairro Alto avec de la musique live.

10. Manger : de la morue à la pastel de nata

La cuisine lisboète, c’est la mer, la morue en mille versions et un sucré divin. La liste courte : le bacalhau à brás (morue émiettée avec pomme de terre et œuf), les sardines grillées en été, le bitoque (steak avec œuf, le plat maison de toujours) et les pataniscas (beignets de morue). Le dessert ne se discute pas : la pastel de nata et la liqueur de ginjinha avec sa griotte dedans.

Pour le plan marché, le Time Out Market (à côté de Cais do Sodré) réunit de bons stands des chefs de la ville à prix de marché ; pour la version traditionnelle, le vrai Mercado da Ribeira et les tascas d’Alfama et de Graça. Et un avertissement sur les horaires : à Lisbonne, on dîne tard (à partir de 20h30) et le fado commence quand l’assiette est finie, alors planifiez en conséquence.

Et voilà mon guide de voyage à Lisbonne. Avec le tram 28, les miradouros de la Graça et de l’Alfama, Belém et ses pastéis le matin et une nuit de fado en dessert, vous repartez avec la vraie ville. Lisbonne récompense ceux qui marchent lentement : montez les côtes avec calme, car en haut il y a toujours une vue qui vous attend. Boa viagem !